Recepty pro slabé agni
Aneb co jíst, když mi to špatně tráví
Jaké jídlo nám neublíží, ani když jsme pod příšerným stresem a tlakem? Co jíst při nemoci, zánětu, nebo třeba při velice bolestivé menstruaci? Při akutních či chronických trávicích potížích? Těsně po silném zásahu do organismu (po delším půstu, po migréně, po detoxu, po porodu…)?
V takových případech ájurvéda doporučuje stravu pro SLABÉ AGNI, protože náš trávicí oheň tehdy nedokáže strávit klasické plnohodnotné jídlo. To by ho pouze zatížilo a vyvolalo další trávicí či jiné potíže, a s nimi produkci Amy (toxinů) a další komplikace.
V těchto situacích se ke svému agni chceme chovat tak, jako kdyby se zrovna narodilo a potřebovalo velice lehkou, tekutou stravu. Následující recepty naše agni nastartují, dodají tělu tu nejdůležitější výživu, ale zároveň nebudou tvořit žádnou Amu a naopak pomůžou tělu zbavit se nestravitelných toxických zbytků.
V rámci jarního či jiného detoxu si místo pití vody zkus celý den konzumovat KALPANY. Tělo se nevysuší, nezeslábne, a přitom se detoxifikuje.
-
Ájurvéda doporučuje konzumovat co nejčerstvější potraviny, suroviny a jídla a svačinky.
V receptech nenajdeš žádné zpracované produkty, umělotiny ani průmyslové náhražky nebo ochucovadla. Vše je 100% přírodní a vyrobeno z celistvých surovin.
Tam, kde to jde, volím lokální a bio produkty, ideálně ze zahrádky nebo od lokálního dodavatele.
-
Všechny recepty jsou rostlinné. Jelikož nemohu zaručit čerstvost a nenásilnost kupovaných mléčných produktů, vařím čistě vegansky. Běžně dostupné zvířecí produkty jsou pro většinu z nás toxické, mrtvé. Nedodávají žádnou blahodárnou výživu, jen zatěžují organismus.
Máš-li doma kravičku či slípky, a tedy možnost konzumovat čerstvé, nenásilné zvířecí produkty, tak hurá do toho. Místo rostlinného mléka si utíkej nadojit čerstvé 👍
-
Všechny recepty jsou vyváženy tak, aby příliš nezatěžovaly trávení a nezvyšovaly moc žádnou dóšu. Můžeš si je tedy uvařit, i když ti to zrovna netráví moc dobře, anebo třeba potřebuješ trochu odlehčit a ulevit svému trávení.
Proto v nich většinou nenajdeš např. cibuli a česnek, arašídy, sóju a další alergeny, agresivní cukry a koření, smažené věci, zpracované nebo hodně těžké ingredience atd.
