Madhura
Sladká chuť dle ájurvédy
Připomenutí
Sladká chuť
Podle ájurvédy sem spadá vše, co dodává výživu a potěšení. Ne tedy nutně jen to, co chutná sladce (koláč), ale všechny hlavní stavební prvky – makro-živiny (sacharidy, tuky a proteiny). Objemově to je většina výživného jídla, co sníme.
Příklady
obiloviny
sladké ovoce
sladidla
luštěniny (většinou kombo sladká - svíravá)
„sladká“ zelenina (brambory, batáty, dýně, mrkev, cuketa…)
maso a mléčné výrobky
ořechy, semínka, oleje